Menu weselne odgrywa bardzo znacząco rolę w przygotowania do uroczystości zaślubin. Oczywiście najważniejsza jest dobra zabawa oraz zapewnienie komfortu naszym gościom, jednak większość z nich bacznie będzie przyglądać się temu co spożywa. Jedzenie na weselu podlega często ścisłej ocenie gości, warto więc wcześniej zadbać o to, by byli oni usatysfakcjonowani.  Niestety, wciąż większość aspektów z tych związanych jest uzależniona od zasobności naszego portfela. Wystarczy jednak wykazać się odrobiną sprytu oraz umiejętnościami negocjacyjnymi, by „ugrać” to na czym nam szczególnie zależy. Większość restauracji czy też domów weselnych jest w stanie pójść na pewne kompromisy, jeśli chodzi o menu weselne. Możemy więc pozwolić sobie na lekki modyfikacje, które umożliwią nam zachowanie większej równowagi między poszczególnymi posiłkami. Najlepszym rozwiązaniem jest jednak wybór najbardziej optymalnych opcji, to znaczy nie skupianie się tylko i wyłącznie na konkretnych potraw, a wymieszanie ich, tak by trafić w większość gustów weselników. Można ograniczyć się do tematycznego jadłospisu, na przykład o charakterze wegetariańskim, jednak jest to wysoko ryzykowne, ponieważ część gości może nie akceptować takich rozwiązań i nie wyobraża sobie wesela bez mięsa. Warto więc pogodzić wszystkie grupy i zdecydować się na potrawy z warzyw, ryb, mięsa czy też owoców. Takie zróżnicowanie jest najlepszą drogą do tego, by sprostać podniebieniom naszych najbliższych- rodziny i przyjaciół, którzy z pewnością będą miło wspominać i jedzenie i samą uroczystość.